No dia 30 de abril, os alunos do 11.º PTR realizaram uma visita de estudo ao Museu do Vinho do Porto, à Quinta de produção de Vinho do Porto, às Caves Ferreira e ao Centro de Treinos e formação desportiva Olival-Crestuma. Esta atividade permitiu-lhes observar in loco o processo de fabrico de um dos vinhos mais famosos do mundo e compreender os fatores que influenciam a qualidade dos vinhos, os processos de vinificação, as castas e as doenças que afetam as vinhas. Além disso, os alunos ainda tiveram oportunidade de analisar o serviço de fornecimento de refeições coletivas (usualmente designado de catering) em eventos desportivos.
